Cómo evitar las flatulencias que producen las legumbres

Déjalas a remojo unas 8 horas con un poco de bicarbonato antes de cocinarlas y desecha esa agua.

• Pon a hervir las legumbres durante 5-10 minutos y renueva el agua.

• Rompe el hervor a mitad de cocción, apartando la olla del fuego unos segundos.

• Añade hierbas a tu receta, semillas de hinojo, clavo de olor, pimienta, comino.

• Consúmelas en puré.

A.P.M

#truco4