Versión sana de la ensaladilla
Ingredientes
Palmitos
Lechuga
Tomate
Pimiento asado
Zanahoria rallada
Aceitunas
Rabanitos
Pepinillos
Perejil
Pimienta
Sal
1. Triturar los palmitos hasta que queden como una salsa.
2. Cortar las verduras en trocitos pequeños.
3. Mezclar todos los ingredientes y salpimentar.