Etiquetado de los huevos

El primer código indica la forma de cría de las gallinas.

El segundo y tercer dígito indica el país de origen.

El resto de números son el código de identificación del productor

Forma de cría de la gallina

Huevo 0: huevos de ganadería ecológica, las gallinas se encuentran al aire libre y son alimentadas con cereales y piensos ecológicos.

Huevo 1: huevos camperos, estas gallinas pueden ser criadas en el suelo o gallineros y tienen libre acceso a corrales al aire libre.

Huevo 2: criadas en suelo, se crían en naves abiertas pero no tienen acceso al aire libre (9 gallinas por metro cuadrado), debido a sus condiciones puede que se les administren hormonas y antibióticos, además se les añaden colorantes a su alimentación para dar más color a la yema.

Huevo 3: criadas en jaulas de 25x25 cm. Ponen alrededor de unos 300 huevos al año cada gallina. Envejecen de forma acelerada y son alimentadas con piensos enriquecidos. Son los huevos de peor calidad y menor precio.

#truco11