Trucos para no llorar con la cebolla

Mete la cebolla en el congelador 20-30 minutos antes de cortarla.

• Esparce un poco de zumo de limón o vinagre sobre la tabla donde la vas a cortar.

• Moja la hoja del cuchillo que vas a usar y mantenlo mojado mientras cortas la cebolla.

• Usa un cuchillo bien afilado.

• Las partes que ya estén cortadas mantenlas lo más separadas de ti, por ejemplo, cuando la cortes por la mitad, pon la cebolla hacia abajo.

• Mantén la cocina ventilada, abre la ventana o enciende la campana extractora.

#truco9